
1979年,北方小城的春寒里,街角广播正播着改革开放的春雷,而胡程耀家的灶台上,最响亮的交响是锅铲碰撞的“叮当”——那是工人胡程耀和妻子马丽莎,用尽全力为“让家人吃上肉”奏响的生活序曲。
物资匮乏的年代,肉票比工资更金贵,胡程耀每天下班后的“必修课”,是揣着皱巴巴的肉票在肉铺队伍里踮脚张望,寒风卷着他洗得发白的工装衣角,队伍蜿蜒望不到头,他却总能排到前几名,怀里还揣着给孩子们留的馒头,怕他们饿着,肉票不够,他便把“手艺”变成了第二张“肉票”:厂里有名的“万能修理工”,谁家收音机坏了、自行车脱了链,他三两下就拾掇好,总有人悄悄塞来一块肥肉、几根大葱作谢礼,有次修好邻居家漏水的水管,对方硬塞来半斤带皮五花肉,他揣着肉走在雪地里,脚步轻得像怕惊醒了怀里的宝贝,推开门时,马丽莎正用玉米面掺野菜蒸窝头,看见那块肉,眼圈瞬间红了——她知道,丈夫又跟人“讨价还价”了半晌。
马丽莎是家里的“魔法师”,哪怕只有指甲盖大的肉末,她也能变出花样:肉末拌玉米面蒸成菜团子,孩子们吃得小嘴油亮;肉皮熬成冻,拌蒜末是下饭的“硬菜”;逢年过节,她省下肉票剁馅包饺子,皮薄馅大,孩子们围在灶台边等不及吹热就往嘴里塞,烫得直哈气,却笑得眼睛弯成月牙,生活从不是一帆风顺,有次胡程耀连续加班三天错过肉铺时间,孩子们问“今天吃肉吗”,他蹲下身摸着孩子的头,喉咙发紧却笑着说“明天带红烧肉”,马丽莎没说话,默默热了剩菜,切了腌萝卜,把碗里的肉悄悄夹给疲惫的丈夫。
雨夜捡到的小鸟,成了家里的“临时成员”,马丽莎用肉末拌食,孩子们天天围着鸟笼叽叽喳喳,小鸟飞走那天,孩子们掉眼泪,马丽莎却说:“它还会回来的,就像我们家,日子会越过越好的。”后来,厂里发了福利肉,胡程耀揣着肉往家跑,远远看见马丽莎带着孩子们站在门口,夕阳把影子拉得很长,饭香混着肉香飘出来——那是1979年最踏实的味道。
从肉铺长队到工厂汗水,从灶台巧手到饭桌笑声,胡程耀和马丽莎用一顿顿肉餐,串联起普通家庭的坚韧与温情,他们早明白:所谓幸福,不过是让孩子们吃饱穿暖,是家人围坐时的灯火可亲,是平凡日子里,永远飘散在鼻尖的肉香。
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