《肉包子铺》以百年老字号“涂记”为舞台，铺开一幅传统与现代碰撞、情怀与利益交织的烟火长卷，非遗传承人涂蕊自记事起便与蒸汽为伴，祖传的“八香谱”揉进了面团的每一次翻腾，也揉进了手艺人骨子里的执拗——她坚信老灶台煨着人情味，石磨磨出的面才配得上“百年”二字，直到海归营销总监闫薇儿带着智能蒸制设备和国潮联名方案强势回归，这间铺子里的空气骤然紧绷：一个守着古法说“机器蒸不出魂”，另一个举着数据报表反驳“老手艺养不活百年铺”，经营权与继承权的争夺，在面团与报表的拉扯中悄然打响。
冲突的导火索“八香谱”，远不止是一本香料配比册，两人在争夺中意外发现，民国时期地下情报员曾以包子为载体，用香料组合传递情报，而“八香谱”的每一笔划，竟都是未解的密码，这份让历史照进现实的发现，让胶着的局势陡然升级——跨国食品集团嗅到商机，恶意收购接踵而至，他们盯上的不仅是“涂记”的金字招牌，更是秘方背后可能埋藏的历史秘密。
屋漏偏逢连夜雨,消费者因食用包子后出现异常兴奋，“回春散”的传言不胫而走，将“涂记”推向风口浪尖，危机当前，这对冤家竟从对手变成盟友：闫薇儿凭借区块链技术溯源，揪出食材供应商的非法勾当；涂蕊一头扎进古籍堆，从《齐民要术》里翻出改良盐碱地种植的古老方法，让濒临绝迹的优质小麦重焕生机，当直播镜头对准包子铺，涂蕊的手与闫薇儿的设备在面团上交汇，老手艺与新科技碰撞出火花，也将“涂记”从危机边缘拉回，最终转型为集传统工艺、现代农业、文化体验于一体的地标空间。
这间小小的包子铺,揉进了百年手艺的坚守、商业浪潮的激荡，更藏着中国人对“传承”最朴素的诠释——情怀不是守旧，而是在创新中延续根脉；商业不是逐利，而是在共赢中守护温度，蒸汽升腾间，老字号的根脉，正以新的模样生长。
