1985年的冬夜，北风裹着雪粒子砸在漏风的土坯窗棂上，陈凯欣在冰冷的炕上猛地睁开眼——掌心攥着的不是2024年美食博主的流量数据，而是张泛黄的记账本；镜子里映出的，是同名同姓的16岁农家女，父母正就着咸菜啃窝头，饿得直哼哼的妹妹抱着她的胳膊哭“姐，饿”，锅里只有半锅漂着野菜叶的稀粥，她穿越了，带着满脑子现代厨艺和一颗被烟火气磨硬的心，成了这个“饿不死就算富”的穷家女。
“不能躺着等死。”陈凯欣攥紧了藏在棉袄口袋里的不锈钢菜刀——这是她从现代带来的唯一“宝贝”，前世靠创意菜在小红书攒了二十万粉丝，她太清楚这个年代最缺的不只是粮食，更是能让眼睛发亮、喉咙发痒的“滋味”，第二天凌晨，她顶着零下十度的寒风在镇口支起破木桌，搪瓷盆里码着昨晚偷偷蒸的“红糖发糕”：蓬松得像云朵，撒了把炒得焦香的芝麻，刚揭开盖子，麦香与甜气就顺着风飘了出去，下早班的工人围过来，三毛五一块的发糕，不到半小时就卖了个精光，攥着那把带着体温的毛票，陈凯欣的眼泪砸在冰冷的木桌上——这是穿越后的第一缕光。
可光刚亮，就有人来掐，镇上国营饭店的李婶带着两个壮汉堵在摊前，叉着腰嚷：“小小年纪搞投机倒把，信不信我把你摊子掀了？”陈凯欣没慌，前世在餐饮界摸爬滚打，什么阵仗没见过？她想起现代餐饮“人无我有”的生存法则，第二天就把摊子改成“现包馄饨”：手擀的薄得透光的皮，三分肥七分瘦的猪肉馅混着剁碎的虾仁和马蹄，滚水下锅，捞出来撒把葱花，汤头是用猪骨和鸡架吊了半天的，食客咬下去，鲜汁在嘴里“噗”地爆开，连隔壁国营饭店的老师傅都端着碗来偷师，这手让她在镇上站稳了脚跟，也撞来了个“对头”——国营饭店的学徒董晓琳。
“小摊贩能做出什么好东西？”董晓琳第一次见陈凯欣时，鼻尖还带着对“个体户”的轻蔑，直到陈凯欣端出一盘“糖醋排骨”：酸甜的酱汁裹着酥烂脱骨的肉，连挑剔的粮所主任都舔着手指说“再来一碗”，董晓琳端着碗蹲在后巷，看着陈凯欣用两根筷子翻动锅铲，突然问：“你那个‘泡菜脆不脆’的法子，教我呗？”两个姑娘从较着劲比手艺，到凑钱盘下街面房，把“姐妹小吃店”的牌子挂得老高。
生意做大了，陈凯欣没忘了村里穷乡亲，她挨家挨户教卤味、腌酱菜，用合作社模式统一收猪头、萝卜，再送到镇上店里卖，第一次拿到分红钱的王大娘攥着钱直哆嗦：“这辈子没见过这么多现钱！”小店从“姐妹小吃”变成三家分店的“欣琳餐饮”，还有那个总帮她收账的粮所会计，每次都带着新蒸的馒头，笑着说：“你的小馄饨再鲜，也没你做的窝头暖胃。”陈凯欣望着他，在八零年代的烟火气里,终于尝到了比红糖发糕还甜的幸福味。
从土坯屋到餐饮王国，她用一把菜刀、一双手，在改革开放的春风里,烹出了属于自己的滚烫人生。
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