《我只会做饭,不会行医》
清晨的青石板街还笼着薄雾,陈星的牛杂摊支在巷口,铁锅里的老汤咕嘟冒泡,香气顺着风钻进每扇窗,他掌勺十年,指尖有常年握锅的薄茧,眼神却像淬了火的刀,在翻飞的锅铲间藏着些无人知晓的锋芒——十年前,他是大夏人口中“一勺定乾坤”的厨神,如今只想守着这方小摊,熬一碗能暖人心的汤。
直到沈家二小姐沈灵月堵在了摊前,她家是首富,长姐沈邀月却患了怪病,御医束手,名厨端来的珍馐珍馐皆被拒之门外,人瘦得只剩一把骨头,沈灵月抱着最后一丝希望,在街角闻到这碗牛杂汤的香时,眼泪突然砸了下来:“陈师傅,我姐……说闻到这味儿,才觉得饿。”
陈星跟着沈灵月踏入沈府时,正撞见沈邀月呕出苦胆汁,他没急着下厨,只蹲在廊下,指尖捻了点院里晒干的陈皮,又嗅了嗅药炉里飘出的苦气,忽而笑了:“不是病,是心结。”他让沈家撤了所有药膳,只让厨房备下最寻常的米、面、萝卜、白菜,三日里,他守在灶前,熬了三锅粥:第一锅只放米和水,米香盖过一切;第二锅加了切碎的萝卜,甜丝丝的;第三锅撒了把盐,沈邀月竟端起碗,喝了大半。
沈老爷惊为天人,陈星却只是摇头:“我只会做饭,不会行医,这粥没药,是让她的胃,先记起‘活着’是什么味。”原来十年前,他在万寿堂当学徒时,曾用一碗“当归黄芪鸡汤”救过整个医馆的瘟疫——不是懂医,是懂食材的性子:当归养血,黄芪补气,鸡汤引药入里,不过是把“吃饭”这件事,做到了极致。
恰逢大夏神厨大赛,御厨之首因一道“佛跳墙”败北,当众跪在陈星面前:“陈师傅,厨界不能没有您!”陈星望着灶台上那口熬了十年的老汤,又想起沈邀月喝粥时眼里的光,他握紧了锅铲,低声说:“我只会做饭,可这世上,总有些事,得靠一勺热汤才能解开。”
这一次,他要站在厨界巅峰,却不是为了名利——是为了告诉所有人:做饭,本就是最朴素的医术;而治愈,有时只需要一碗能暖到心里的汤。
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