清晨五点的老街,雾气混着肉铺的腥甜飘进巷口，陈大强（陈贤宇 饰）正蹲在案板前磨刀，刀刃在石板上发出“沙沙”的刺耳声，他哼着跑调的《猪八戒背媳妇》，手里的剁骨刀精准地劈开排骨缝——这条街没人不知道，陈记肉铺的老板是“分筋错骨”的一把好手，可没人把他当回事，不过是个每天围着猪转的“老倔头”。
直到一封被血浆浸透的加密文件“啪”地砸在他的案板上，文件夹里掉出一张泛黄的证件，照片上的年轻人眉眼冷硬，名字是他那个从小“不省心”的儿子：林凌漆，街坊们总笑林凌漆“跑业务”不着家，此刻陈大强才后知后觉：那小子哪是什么销售员，是潜伏在国际犯罪集团里的顶尖特工！
心还没落地,手机就响了，屏幕里传来儿子被绑在手术台上的画面，背景是闪烁的机械臂和冰冷的电子眼，绑匪的声音像淬了冰：“陈老板，三天，或者等你的儿子变成‘实验品’。”陈大强猛地站起来，磨了二十年的杀猪刀在晨光里划出一道寒光，刀刃上还沾着没擦干净的猪油——他这辈子最气恼的就是儿子不省心，可谁动他儿子，他就让谁知道，杀猪刀不仅能剔骨，也能放血！
没人信这个连智能手机都玩不明白的杀猪佬能救出特工,可陈大强心里憋着一股劲儿：当年能徒手按住三百斤的野猪，今天就敢闯敌人的龙潭虎穴，他揣上祖传的三把剔骨刀，刀柄被磨得发亮，那是他给儿子削过水果、剔过鱼刺的刀，如今要用来削敌人的骨头。
边境小城的夜风带着沙尘,陈大强刚下火车，就撞见一个涂着亮色唇釉的女人正把枪拆成零件又装回去，枪口在他鼻尖晃了晃：“大叔，让开，这是特工任务。”女人叫李真美（李真美 饰），是追查同一组织的国际刑警，看着陈大强手里的杀猪刀，她嗤笑：“您老这是来执行任务，还是来卖猪肉的？”
陈大强没理她,直接冲进了黑作坊，敌人手里的枪冒着火光，他却像在猪圈里抓猪一样灵活，左手的剔骨刀飞出去钉住了一个人的手腕，右手的刀柄一甩，砸翻了另一个人的膝盖，嘴里还骂骂咧咧：“小兔崽子们，跟老爹我玩阴的？”李真美在后面看得目瞪口呆——她见过最厉害的枪手，却没见过用杀猪刀“拆”火力的“土包子”。
从市井肉铺到东南亚雨林,从摩天大楼的赌场到废弃的工厂，这对“最不靠谱”的搭档一个用土味战术：比如把猪肉挂在敌人必经之路上，引得野狗狂吠暴露行踪；比如在养鱼场撒网，把追兵当“鱼”一样捞，一个用顶尖战术，枪林弹雨里，陈大强总说：“你们那些花里胡哨的枪，哪有我这把刀懂‘人性’？”
林凌漆在囚牢里听着外面传来的杀猪叫和枪声,嘴角忍不住上扬，他知道，那个只会用“暴力”表达爱的老爹，来了，而陈大强一边骂骂咧咧吐槽儿子“白养这么大”，一边把儿子小时候戴过的银锁揣在怀里——那是他当杀猪匠挣的第一笔钱买的，如今要带着它，把儿子从地狱里捞出来。
当剁骨刀对上激光炮,当父爱撞上阴谋，这场最硬核的亲情救援，究竟是用土办法碾压高科技，还是特工儿子教会老爹“新技能”？《杀猪老爹之我是林凌漆》，用最市井的烟火气，讲最燃的父子情！
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